海鱼比河鱼营养好更健康?

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峻厉说来,岂论是咸水鱼照旧海鱼,其营养成份大致近似,不过海鱼的含量略高一些。

海鱼含少许养分盐,使海鱼中矿肉体和维生素含量更高,鱼肝油和体油中含有一种人体大脑所必需的养分肉体。

别的,海鱼中的ω-3脂肪酸、牛磺酸含量都比海水鱼高良多,对心脏与大脑存在关切感召。

因而,海鱼在养分成份更丰厚,局部营养要素的含量比河鱼也要高一些,营养价格略胜一筹。

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